Recetas de ortigas

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Recetas de ortigas

Mensaje por fosseyluna el Sáb Dic 06, 2008 1:15 am

Ire poniendo mis recetas, probadas y degustada de esta planta Wink

Ingredientes:
-Ortigas(muchas , se quedan en nada)
-Dos dientes de ajo.
-Una lata de anchoas.

Coge un buen matojo de ortigas jovenes, pero grandes, que aun no haya florecido.
Las limpias bajo un chorro de agua.Las metes en una olla con bastante agua, y si quieres le hechas sal( yo no utilizo la sal para cocinar); deja que hierva durante diez minutos, y la cuelas(ese agua te sirbe para lavarte el pelo o para regar las plantas), lléchale más agua por encima. Déjalas a un lado.
En una sartén, pon un poco de aceita de oliva, y unos ajitos fileteados finamente. Cuando esten dorados, le hechas las ortigas y las anchoas, remueves hasta que todo este bien revuelto, y al plato.


Esta buenisimo, ahora mismo estoy escribiendo y terminado de comerlo XD
Saben como las espinacas, pero mucho mas suaves Wink(mi marido no se ha aventurado a probarlo ¬¬)
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Re: Recetas de ortigas

Mensaje por aQua el Sáb Dic 06, 2008 2:08 am

Pero.. las cortas ? o las dejas super largas... ... eto.. creo que tendrías que haberle echao una fotito al plato en cuestión mandarina ¡
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Re: Recetas de ortigas

Mensaje por fosseyluna el Sáb Dic 06, 2008 2:18 am

Las corto, en pedacitos no muy grandes.
Ya se lo de las fotos, pero no tengo cámara propia -.- es de mi cuñada, y esta vez, no se la he podido quitar.
La próxima vez será... a no ser, que algunos de vosotros hagais la recetas y la pongais Twisted Evil
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Re: Recetas de ortigas

Mensaje por aQua el Sáb Dic 06, 2008 2:06 pm

Yo ... esperare a que agas la digestion... y ya me contaras Twisted Evil Twisted Evil
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